2010. december 16., csütörtök

Mézeskalács

Első mézeskalácsom :)
Recept: 1 kocka Rámát 30dkg mézzel felmelegítünk majd kicsit hűlni hagyjuk.
40dkg porcukrot, 6 egész tojást, 2 t.k. szódabikarbónát, 5e.k. citromlevet, reszelt citrom héjat és narancs héjat és 1 zacskó mézessütemény fűszerkeveréket robotgéppel összedolgozzuk, majd a masszához keverünk felváltva 1 kg. lisztet és a mézes keveréket.Éjszakára betettem a tésztát a hűtőbe, másnap pedig kiszaggattam, megkentem a tetejüket tojással és 175 fokon 10 percig sütöttem.Finom puha lett:)


2 megjegyzés:

Badacsonyi Angéla írta...

Megcsináltam, Kiky, és tényleg nagyon finom lett - de közel sem olyan szép, mint a tiéd! :( Nem beszélve arról, hogy megrögzött anti-háziasszonyként én ezt a gyönyörűséges (cukor és tojásfehérje?) mintázatot sem alkalmaztam. (Még, ha el is tudtam volna készíteni: esélytelen, hogy ilyen gyönyörűségesen felvigyem!)
Mindenesetre: köszönöm a receptet! Klasszul leírtad - és nagyon inspirálóak a képek!
Boldog Ünnepeket kíván Neked és Péternek a csúnyácska mézesek sütögetője! Ölellek Titeket!

Hell Krisztina (Kiky) írta...

Nagyon örülök, hogy inspiráltalak:)
Biztos szépek lettek és finomak:)
Mi is nagyon Boldog Karácsonyt kívánunk Nektek!